艺并不先进，采取新工艺的话，设备方面的投入太大了。
朱仁明又不是专门开酒厂的，没必要去进新工艺酿造白酒的设备，相对简陋的蒸馏设备，虽然可能会导致出酒率降低。
但是朱仁明相信仙米的品质，应该不会让他失望的，达到5o%的出酒率就已经足够了。
剩余的酒糟，朱仁明可以拿来喂野猪、母猪，这是最好的猪食，能够提高下野猪、母猪的营养成分。
朱仁明到时候会挑几头健壮的野猪种拿来跟原先从老乡手里面买来的，这段时间他可以着手培育新一代的人民土猪1号了。
而且他打算进行二代培育，少了订单方面的束缚，朱仁明可以按照自己的想法进行培育，虽然没了神 兽污水，却能够更加体会到培育的不易。
当然了酒糟方面的事宜还要等仙米蒸煮的米饭酵出酒精再说，现在都没开始蒸馏，又如何有酒糟啊。
酒糟虽然是好东西，但是如果是其他酒厂出品的酒糟，朱仁明可能不会去进，对他们酿造的酒质量方面不太放心，酒糟自然也没什么营养可言了。
劣质的酒糟很容易让猪肉的品质受到影响，而且他现在养得都是公本、母本，因此更加注重它们的身体健康了。