“好的,我记下了!”
“员工餐这个东西,是很难做到让大家都满意,毕竟我们门店的员工比较多的,想在短时间内给大家做出员工餐,必然会做大锅菜的。所以我觉得,能超过七层的同事满意,就已经非常不错了!”
杨店长继续解释道
“如果大家不满意的话,只能自己破费叫一下外卖,或者上超市点上一份酸菜鱼什么的,我们员工自己点餐的话,是可以申请半价优惠的!我们公司一直都有这个规定,这一点大家谨记一下!”
听到杨店长的吩咐,邓刚心中升起一丝佩服之色,这看似简单的一句话,却让厨房和前厅的摩擦变得最小。
他回忆起朱店长曾经也讲过这样的话语“管理就是让事情尽量简单化,合理化,规范化!”这才是一个合格的管理者应该做的事情。
按照慕领班的方式去处理,一定会让厨房的同事压力很大,造成心理上的冲突和不平衡。很多时候,在处理这类跨部门的问题的时候,一定要多去“换位思考”,这才是一个高层管理的正确处理方式。
简单的思维就是厨房没做好员工餐,其实不然,真正的原因是由于厨房最近业绩比较繁忙,加上人手不足,才导致员工餐质量下降,店长很容