用。这也是市面能买到的品质最好的盐。
青盐价高产量少，经常断货，很多时候就算有钱也未必能买到。
富贵人家用青盐，皇宫同样用青盐。区别就在于，皇宫用的盐更细密，加工的工序多了两道，杂质更少。
但是无论是皇宫用的盐，还是富贵人家用的盐，都达不到后世食盐的品质，更别想颜色雪白。
曾有无数人幻想过，能够晒出雪白精细的，一点点杂质都没有的食盐。但是无一例外，全都失败。
那些传承百年几百年的盐商，真的没有办法制作出雪白无杂质的盐吗？其实是可以的，但是那样一来，成本几乎是几十倍上百倍的增加。
而且谁也不敢保证，下一次晒出来的盐能达到上一次的品质和颜色要求。
成本太高，风险太大，无人去趟这个浑水。
打个比方，盐商给皇宫供应了一批精工细作毫无杂质，颜色雪白的盐。皇帝很满意，下旨盐商，以后皇宫只要这种一流品质的盐。
结果第二次，盐商供应的盐，无论是品质还是颜色都达不到上一次供应的盐，这个时候该怎么办？只能等着皇帝的雷霆怒火。
与其为了一点不确定的好处，将整个家族事业置