也会教她相应的如何制作美味的海鲜，西浦夏美一边和早川直美干活，一面交代着早餐的制作过程，以及做各种海鲜时的要诀与注意事项。
西浦夏美把虾去头，和早川直美一说：“直美，我现在教你是简单与经典的海鲜做法，如何制作美味的海鲜面！”
“你要知道，海鲜面可是我们旅馆三大招牌之一，而我们制作海鲜面之所以美味，主要是有以下两点原因。”
早川直美听着老板娘这样说着，急忙仔细的倾听，因这家旅馆的海鲜面的确是非常美味。
昨天，远山信太这家伙，因吃到了这家旅馆的海鲜面，当时放开了肚子，说是要补回在船上没吃到美食的损失，一口气就吃了三大碗，最后还说要打包一碗当夜宵。
而那时，要不是冴子和早川直美看到远山信太这家伙夸张模样，觉得他太失礼而阻止了，说不定他真的会变成行动。
不过，看到远山信太那样，早川直美也尝了一下，发现这旅馆的海鲜面的确是人间美味。
西浦夏美说着：“我们制作海鲜面，首先是步骤十分清晰，所有海鲜材料下锅煮6到7分钟，煮好后将所有海鲜材料捞出，保留海鲜汤，加入适量水，再下面煮好，盛出装碗。”