海棠书屋 > 其他小说 > 农女芊芊 > 章节目录 第九十一章 究竟做啥


    杜诺道:“这个跟铜炉火锅有些相似。”

    陆芊芊点头:“的确,不过砂锅煲的种类繁多,口味可以自行选择。”

    “你刚刚说的猪肚包鸡也是这样吗”

    “猪肚包鸡与砂锅煲又有些区别,顾名思义,将生猪肚将生鸡肉包住,用签子扎好两头放入特配的汤料中煲熟,吃之前再将猪肚刮开,把煮熟的鸡拿出来,猪肚切好,鸡肉剁好,放回之前的煲汤料中滚热再食。”

    陆芊芊停顿片刻,接着说道,“这种吃法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻美味可口的鸡肉,而且还有很好的滋补养身作用,有补虚损,健脾胃的功效,特别适合气血虚损身体瘦弱的人食用。”

    她吞了一口口水,明明早上吃的很饱,可现在又好像有些饿了。

    “我表哥一直在犹豫,是将这些想法都做出来还是单纯就做其中一样,比如铜炉火锅,比如猪肚包鸡,比如砂锅煲,等到做出口碑赚钱了,咱们再开分店的时候再分门别类的有个针对性。”

    杜诺皱眉:“这个选择有些困难。”

    他觉得都很好,如果都一起做起来,顾客选择的范围就大很多,就能留住人,可做杂了


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