这话的时候倒也不知道为什么突然感到非常的自豪，也即接着说道，“接下来的，是‘香’。而‘香’，指的是一道菜肴的香味。一道菜肴的香味能够引发人们的食欲，所以这一点也是非常重要的。当然，其实如果并不具备‘香’那其实也是没有多大的关系的，因为接下来还有最后也是至为关键的一点——‘味’！所谓‘味’，指的是……”
“这个我知道。”天之栋笑了笑，也即接着说道，“‘味’，指的就是味道。一道菜肴的味道除了取决于食材之外，还得取决于调味料的配合。”
“天小子你所说的并没有错，但是却仍然非最重要的一点。在‘味’的领域里面至关重要的，应该是对食材的烹制的方法。”那自称为“龙哥”的中年男子说着这话的时候，倒也拿起了他身边的一瓶调味料，也即又接着说道，“调味料这种东西，必须在适合的烹制方法之中也才能够让它的味道与食材完美地配合。就例如说是一块肉，如果你对着它使用了蒸的做法，那样子做出来的菜肴跟使用炒的方法做出来的菜肴味道理所当然是有非常大差别的，即使你对那两份肉都使用了相同的调味料。想来这个世界上的食物烹制方法之所以如此繁多，也正因为是出于这样的原因吧！”
（四百四十八）