问神串店不是食为天，两家的模式有很大的不同。
无论是酒楼还是饭馆，千篇一律，靠着模仿别人，注定打不出名气。
文福泉对问神串店有一个定位，方芍药听后，非常满意。
人总是习惯用同一个模式去思考，而离开食为天，文福泉很快地抓住重点，并且给自己重新定位。
自家的成功，不需要复制别人的路子。
“东家，吃烤肉串，配酒水，这个搭配非常好。”
文福泉说起，啤酒作为招牌，铺子却不能只准备一种酒，楼下挖了一个大型的酒窖，足以比拟一处小的酒庄。
“文叔，我发现，想要酒水和铺子一把抓，还是有点困难的。”
吃食铺子，走的是美食路线。啤酒作为特色，已经足够耗费心神，若是再请来酿酒师傅，自家怕是顾及不到。
“东家，您说的对。”
酿酒不如在外面大批量购得，看似比自己酿酒成本高，但是其中省去好几个环节。问神串店，只要牢牢抓住啤酒，就可打出自己的招牌。
二人坐在桌前，把铺子开张方方面面商议一遍，串店还是以各种烤肉串作为主流，其中，增加下酒菜的供应。