意思的一件事。
难得晴天,方芍药去了一趟吉祥富贵楼,到酒楼一看,心立刻凉半截,不怪文掌柜上火。
尽管酒楼做了应对措施,但这一场大雨,对房体有很大的破坏,后期修缮相当有难度,不仅仅是掉墙皮的问题。
文掌柜嘴上起了好几个泡,正在指挥匠人修缮,他前前后后,跟着匠人一起走,累得满头大汗。
酒楼里新招的伙计,没一人偷懒,虽然忙乱,却井然有序。
方芍药暗中点头,不愧是做过大掌柜的人,办事大气,和那些功于心计,扣扣搜搜的小铺子掌柜,就是不一样。
酒楼修缮所用的费用,每一笔清晰地记录在其中。
最有意思的是,方芍药在人群里,看到了蔡大厨。
“东家夫人,文掌柜把蔡大厨叫过来做木匠活儿。”
冯春抹了一把汗,他刚回来没多久,眼尖地看到方芍药就站在门后,似乎准备离开,赶紧追出门。
“咱们酒楼的桌面,被雨水泡了,将来再漆油,放热菜得被烫起泡。”
酒楼饭铺的桌椅都免不了这个问题,一般小铺子不重视,而大店,为美观,在上菜之前,都会端上木头做的隔热垫。