铲还得不停的搅拌，他还很好奇的问周恒“加的是什么？”
“碱水。”周恒告诉他。
然后想起了什么，又问他“你问得这么详细，是不是想偷师啊？这个可是我们不传之秘。”
爱德华当真了，立即就要走出厨房，周恒又笑着拦住他“跟你开玩笑的，没事没事，你再看一会儿吧，也快要完事了。”
魔芋凝固冷却后，在锅里加点冷水泡着，就能把它切成一块块，像豆腐一样大块，然后再煮一阵，煮得越发韧性而q弹，口味很好。
其实这样就可以直接吃，加点凉拌汁就是凉粉了，也很有风味。
这些活儿，要是都留到明天早上做早饭时做，那可真是耽搁时间。因为明早还要杀鸭子、拔毛，好多费事的工夫呢。
爱德华看到这样晶莹q弹的魔芋，感觉中国美食真是让人意想不到。
周恒说道“明天等你吃起来，还更意想不到呢。”
上次他来的时候，没吃这个。所以说啊，这家伙还敢放豪言，要吃完中国美食才回去，这才到哪儿啊！
本村的美食他还有很多没有见识过呢。
……
一夜的休整后，艾尔和爱德华重新生龙活虎，再