海棠书屋 > 其他小说 > 都市全能仙医 > 都市全能仙医最新章节列表 第683章 万流归宗(上)
才是厨师之间的差距所在。

    普通的厨师只想着一股脑的将食材放下去,也不去管这样做对于食材有什么影响,这只是作为厨师的最低的一个境界。

    而对于食材的放入顺序有了一定的了解,这样的厨师才能够算是登堂入室,可以说是一位好厨师了。

    刘辉认为,在这上面还有一个境界,那就是明了食材之间的君臣佐使的关系,这样的厨师已经是难得一见了。君臣佐使本来是中药处方当中各种药材的不同作用,这是身为一个中医必备的基本功。

    刘虎认为只有明悟了食材之间的君臣佐使的关系,这样才能够将所有的食材的特性融合为一,而不会出现食材特性冲突,导致食材的功效的浪费的情况出现,这已经是身为厨师的极高明的境界,想必地球上的厨神应该就是处于这样的一个境界了。因为这不仅要求对于各种食材的各种功效了如指掌,还要对各种功效之间的冲突共存的关系,最后还要兼顾美味的同时,还要将食材的功效都发挥出来,这可是相当的了得。

    不过,刘辉这一次所要熬制的这道粥乃是更要超出这个层次,超过了君臣佐使的层次,而是上升到了无主无次,共同促进的层次。

    这可是刘辉从来都没有尝试过的一种做


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