刘辉一行五个新生集合之后，就被告知让他们耐心等待一下，阳明酒楼的主厨马上就会前来接见他们。
主厨，阳明酒楼最高领导人也是总负责人，相当于黎明学院当中正院长的位置，也是阳明酒楼当中厨艺最高之人，阳明酒楼当之无愧的定海神针，一般只有最为棘手最为珍贵的菜式才会有主厨亲自出手。主厨很少出手，更多的时候还是掌控整个厨房，准确的说整个酒楼。
主厨之下就是五位大厨，这五位大厨才是出手最多的厨师，平时阳明酒楼一般的饭菜都是由五位大厨来准备。如果说主厨是阳明酒楼的定海神针，那么这五位大厨就是阳明酒楼的中流砥柱。
至于五位大厨之下，那就是厨师学徒了，这些厨师学徒的任务就是全力配合五位大厨，做一些打下手的活计，有时候比较紧急的情况之下，厨师学徒也是需要暂时出来承担大厨们的任务，当然这也只仅限于那些最为出色的厨师学徒。
正因为如此，阳明酒楼当中的厨师学徒也是分为三六九等，一切都是以表现为依据。只要你表现的好，那么你就能够享受更好的待遇，地位也更高。
毫无疑问，那些表现最为出色的厨师学徒简直可以算是仅次于大厨，有一个专门的称呼，那就是