顾南笙一贯明白知人善用的道理，有了钱以后很多事情她都乐意请人来做。
而自己，就做个甩手掌柜。
而且她也明白，事情是永远也做不完的，与其事事操心，还不如培养几个得力的助手，这不，郑秀秀就成了她的培养对象之一。
顾南笙准备好好的培养郑秀秀，以后将腊肉作坊交给她打理，也算是应了当年答应郑大娘的那句承诺了。
等到吃完饭的时候，干活的工人们都下了工，顾南笙就将郑秀秀叫到了房间，将腌制腊肉、腊肠所需的注意事项一一告诉于她，并说了自己的打算。
她聘请郑秀秀帮着自己领着作坊的人干活儿，算是工头，薪酬比别的工人多了一倍。
郑秀秀没有想到顾南笙会这样相信她，心里是真的挺感动的，当即表示，自己一定会做好，不负顾南笙的期望。
一晃，岑落枫去长治县都两天了。
两天没见，对于正在蜜月期的顾南笙来说，还是有点煎熬的，再加上岑落枫也没具体说他去长治县是要干嘛，这样顾南笙心底更加的没底。
郑秀秀走后，顾南笙心里想着事情，也睡不着，索性靠在床边拿了一本书看，不知不觉的又睡着了。