口至少有二十公分高,碗口的直径在四十公分以上,外面雕刻青花,里面白色釉质,里面盛放的面是典型的西北拉面,一根根粗细均匀,看上去充满弹力,面上覆盖着厚重的牛肉和葱花,一股子酱油老汤的味道袭来。
三只大碗一一端了上来。
于洋笑着看向疤子和老释,“这一碗面有四斤重,够不够?”
老释拿起筷子,“阿弥陀佛……”说着猛吃起来。
“这种大碗是我父亲最开始开面馆用的,保留下来的只有这几个了,那时候来这里吃饭都是华人,当年在东夷的日子不好过,华人的地位也不是很高,都是干苦力,需要的碳水化合物多,饭量大。
后来情况慢慢发生变化,淘汰了一批苦力,有头脑的存活下来,干起了生意,或者加入了社团,种种原因之下,这种大碗面开始不适应社会了,只能一点点变小,我们在改变环境,也在适应环境,最后就形成了于氏拉面,这是我们自己的产物。”于洋说起往事和历史的更改来很是平静,娓娓道来,对时光还充满了怀念。
江无尘道:“于洋小姐结婚没有?”
于洋一愣,没想到江无尘会突然问这个问题,愣了一下,随后摇头。
一般来说如果没结