而鳕鱼本身的味道并不强烈。
扉间擅长水遁，这鱼制品多有偏爱，也能稍微了解一点。
带着这种疑问，他轻轻地咬了下去。
“这是！”
扉间瞪大了眼睛，跟想象中的不同，这鳕鱼的香味竟是无比浓烈。
不！
更为准确地说，不只是鳕鱼的味道。
还有其他的鲜味。
这种鲜味不但没有将鳕鱼的掩盖，反而让其更加突出
让原本味道温和的鳕鱼变得极为强烈。
那种感觉，就像是海浪一样，一浪又一浪地涌来。
“这鳕鱼里面还有别的东西？”
扉间忍不住问道。
“不错！鳕鱼在炸制之前，我用鲔鱼柴鱼片和海带煮制的高汤煮过，不但可以让鳕鱼保持鲜嫩的口感，更是可以激发其中的美味。两者是绝佳的配合。”
“原来如此。小小的鳕鱼之中竟还隐藏了这道工序。”
接下来，第二层！
汤！
更注重温热！
再好喝的汤，一旦冷却，味道也会大打折扣。
热量会激发汤品最大的味道。