放了进去，只听刺啦一声，油锅里就传来了噼里啪啦的声音，吓得周氏赶紧向后退了一步。
张月娥可不给周氏退缩的机会，她右手拿着炒勺，左手就放在周氏的身后，在她想要退后的时候，左手正好抵住了她，不让她继续向后退去。
“不用怕，赶紧翻炒一下，辣椒和蒜不能糊，糊了就不能吃了！”
周氏闻言下意识的赶紧用手中的铲子翻炒那辣椒和蒜片，没等她翻炒两下呢，张月娥就说，“现在下土豆丝，动作快点，水要沥干静。”
周氏现在才是被赶鸭子上架呢，她现在只能听张月娥的话，让她干什么，她就得干什么，而且她总觉得张月娥的话好似有种魔力一般，若是平时在家，有人这么跟她说话，她早就耍脾气发落对方了，可是此时她后背的那一只手抵着她，反而让她觉得安定了不少。
周氏按照张月娥说的，麻利的将盆里的土豆丝沥好水分，放进了锅里，只听刺啦一声，锅里就传来一阵噼里啪啦的声响，比刚刚放入干辣椒和蒜片的时候还要响。
不过，这次周氏却没有被吓得往后退去，而是十分笨拙的用铲子翻炒锅里的土豆丝。
“往里面放盐和醋。”张月娥在一旁淡淡的说。
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