翠立马将盐罐子给递了过来,周氏用勺子盛了一点盐,但是她却为难了,这盐要放多少才合适?
“这些土豆丝,你那个勺子放一平勺就够了。”张月娥提醒道。
周氏赶紧抖了抖,将上面你的盐全部都抖掉,张月娥一看觉得还是有一点点多,可是这时候却不好打断周氏,反正这是她第一次做菜,口稍微重一点又有何妨?这次她盐放多了,下次就会知道要少放盐了。
“放了盐之后在放一点醋,我这个炒勺,放半勺醋就够了。”张月娥将自己手中的炒勺放在锅子上面,让周氏将醋倒进她的炒勺里。
周氏照做了,不过因为左手拿陶罐,还是洒进锅里一些,张月娥默默的看着,很好,盐放多了,现在醋也放多了,正好不咸了。
等周氏在翻炒几下,徐苗闻着醋味,咽了咽口水,将盘子递了过来。
“可以出锅了。”直到周氏将最后一丝土豆丝盛出来,她才真正的松了一口气。
不过张月娥却说,“刚才动作还是慢了点,辣椒有一点糊了,不过不太影响,盐和醋都放多了,但是影响也不不大,你要不要尝尝自己做的土豆丝?”
周氏楞了一下,她这才反应过来,这盘土豆丝是她炒出来的。