正思索着，王庆已经径直闯入了小院里，抬头看着小楼上的张正书，阴阴一笑道“小官人好兴致啊！”
说罢，他就钻入了小楼，楼梯传来了“蹬蹬蹬”的响声。
随着王庆的接近，张正书突然间也想通了。如果事情泄露了，王庆不会这么轻松的。想明白了这一点，张正书便放宽了心，躺在躺椅上，等王庆上楼后，示意他随意，自己就不招待他了。
“整个开封府都如同过年一般，你却在此偷懒！”王庆笑骂一句，扯了一张椅子坐了下来，自顾自斟起茶来。“你家的茶，永远是这般特别。”
能不特别吗，张正书这是特意让人去采的冬茶。以最快的速度运回开封后，张正书亲自炒的茶叶。
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。张正书原本是不会炒茶的，但他有了顶级厨艺，对火候的掌控已经妙至巅毫了，只试了两次后，就根据系统给出的步骤，成功的炒了茶。
这一炒，直接把炒茶的时代从明朝提前到了宋朝。
但宋人习惯了点茶法，对于泡茶法是不怎么感冒的。好在张正书也不奢求茶叶赚钱，只是想找到一些关于后