香味都不同，品质不好，做出来的味道会大打折扣。那样会砸了自己的招牌，有的时候摊贩给咱们的价格是便宜，但是品质却会差一些，这个时候就看你如何辨别了，这个一时半会可能你还学不会，不过这个不着急，慢慢时间长了你就懂了。”
“如果遇到菜品不好的，咱们宁可价格稍微贵一点，也不能选择不好的。宁可成本高一些，品质不能拉下来，这个你一定要记住了。而且咱们哥们儿说实话，采购员是一个油水特别多的职业，毕竟做老板的不可能每天过来问一下价钱，有那时间的话，他就自己买了，所以其中的差价就是你另外一条谋生的路。不过我不希望你那样，我也相信你不会这样。”赵玉涛觉得有必要说一下这个问题，虽然自己不说，黑虎时间长了也会自己悟出来，但是他不喜欢投机取巧的人，所以他也算是给黑虎敲了一个警钟。
“二双看你说的，虽然我承认自己不是什么好人，但是那是过去了，我现在要重新做人，洗心革面。而且是你收留我，给我指条明路，我就是坑谁也不可能坑你啊。”黑虎表着决心说道。
“我不是不相信你，只是兄弟两个闲聊，告诉你其中的门道。我要是不相信你还让你干这个干什么啊。”赵玉涛笑了笑，预期的效果已经达到了，