实，是不是坑人的。
至于那道龙井虾仁，主要是担心宝塔肉和菊花豆腐做得不好吃，所以点一道家常菜保底。
然而让他有些意外的是，宝塔肉和菊花豆腐竟然超出了他的期待值！
这两道菜主要就是考验刀工，得是一线大厨苦练几十年的刀工才能做到完美的境地。
而且这两道菜都是没有极限的，像宝塔肉，切得越薄，层数就越多，一般切到九层，才算是合格的宝塔肉，而这边端上来的竟然都已经切到了十七层，从卖相上就已经碾压了那些常见的宝塔肉。
薛哲斌忍不住拿起筷子，先尝了一口虾仁。
虾仁嫩滑，也有龙井的香味，虽然这一道菜将近三百块钱，薛哲斌却觉得很值。
因为他曾经在杭城一家很棒的中餐厅里吃过这道菜，口味跟这里很类似！
又尝了尝宝塔肉和菊花豆腐，口味也没有让他失望，全都恰到好处！
再加上温馨舒适的用餐环境，薛哲斌感觉自己好像还真的误会了这家餐厅。
要做这几道菜，那肯定得千里迢迢请来一个擅长杭帮菜的金牌大厨，京州本地肯定是请不到这种人的。
更关键的是，这菜单上可不只有杭帮菜，