一种和美仪式。喝茶能静心、静神 ，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神 是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。”
“沏茶，这本来是很简单的两个动作就可以了，放茶叶、倒水，但在茶道中就比较繁琐了。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分！”
“茶道中讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。”
“茶道中的精神 内涵是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯形成的礼仪文化。”
“请喝茶！”赛海平说着把沏好的茶用镊子夹到柳丁面前。
“先赏、再闻、后饮，然后品。”赛海平提醒着柳丁。
柳丁按着顺序饮了一杯，饮完了，自己都感觉别扭。
“慢慢就习惯了！”赛海平看出了柳丁的不自在，安慰着说道。
“刚才我操作的时候留意了没有？”赛海平笑嘻嘻的问道。
“留意了，还是不太明白。”柳丁憨憨的说着。
“我大概给你说说工序吧！”
“先是