程恩妮的小摊子就没停过人，甚至还有人进来，发现挤不下了，站着吃的都有，当然更多的是不愿意等，先走了的。
万分简陋的开业第一天，就放了挂小鞭炮，但却迎来了开门红，所有的串串都被卖完，满锅的汤底直接去掉了三分之二。
“今天都说辣，要不咱们明天辣椒少放点。”胡水英路上跟程恩妮商量。
程恩妮想了想，“咱们两个大锅，一个少放点就是，你没瞅她们嘴上喊得欢，但吃得更欢么，没事啊，咱们这大多都能吃辣的。”
还有姑娘要了水，涮了那层辣油吃，但再下手，还是往最辣的里头去挑。
麻辣汤这个活比炒快餐还是要轻松一些，穿好放下去煮就行，虽然程恩妮要求高一些，每一样食材放下去的时间都有要求，但总体来说，比挥锅铲轻松多了。
但人手还是不太够，穿串儿串不过来，主要是二柱媳妇带着孩子婆婆去了省城做手术，人手一下子就显得紧张起来。
本来程恩妮的意思是招个短工，但三叔奶没让，自己领着铜锁上来帮忙了。
别看老太太上了年纪，但手脚利索，半点不比年轻人差。
竹签是重复利用的，她们这小家小业的
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