海棠书屋 > 玄幻小说 > 厨子不想当皇帝 > 第三十三章 自制酵母
    今天正好是酵母发酵好的最后一天。

    亚文在面粉中加入牛奶、鸡蛋、酵母、蜂蜜、精盐,将其搅拌均匀之后,提住面团的一头。

    顿时厨房中传来一阵呯!呯!的摔打声。

    渐渐地原本表面粗糙、粘手的面团在亚文的摔打下,变得光滑、圆润。

    亚文又将融化的牛油涂抹在面团表面,然后继续揉捏、摔打面团。

    很快,面团在亚文的摔打下,表面已经完全看不到凸起,光线照射在上面,反射出一层淡淡的油光。

    亚文伸出手指按压在面团表面,等到他的手指松开,面团凹陷的地方立刻复原了。

    这弹性,亚文十分满意地点了点头。

    亚文将面团放进一个大碗中,然后在上面盖上了一层湿布。

    等待面团静置发酵的过程中,亚文将牛肉打成了肉泥,加入一点精盐,搅拌均匀做成牛肉馅。

    接着他又将奶酪切片。

    毫无疑问,他准备制作简易的汉堡包。

    亚文当然不想做这种简单的快餐食品,这根本就体现不出他的厨艺。

    但是没办法,以现在的条件,依赖各种佐料和食材搭配的中餐基本上无法完成。


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