帝心思 似乎没有放在批阅文件上。
她目光中流露着一丝好奇,看着面前的菲利普。
“菲利普卿,这次前往农场你们有什么收获吗?”
“有,亚文阁下带回来了一头羊还有……”
菲利普脸上顿时露出无比复杂的神 色,那是一种包含期待却又隐隐显得十分畏惧的表情。
凯瑟琳脑中顿时冒出了几个问号。
与此同时,城堡厨房内,亚文正在忙碌着。
他的面前正摆放着已经被宰杀好的羊,几根大葱,一些盐,一些野生的菌菇,一瓶红酒,除此之外没有再也没有任何其他食材了。
仅靠大葱和红酒给羊肉中和腥膻味自然是不够的,亚文唯一能做,是利用自己娴熟的刀工和对火候的掌控,尽量减少腥膻味的影响。
只要做的好吃,未必不能让食客爱上这种独特的腥膻味,毕竟这就是羊肉的独特风味不是。
至少亚文觉得这难度要比让歪果仁爱上臭豆腐、让天朝人爱上鲱鱼罐头小得多。
亚文直接切取了羊后腿前端与腰窝肉相近处(羊后臀部位)的一块凹形的肉。
这块肉纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,呈半球状。它