的粉丝（这个也非常重要，这种粉丝只有当地有卖，其它地方买的粉丝一煮就烂，而且口感也差得远），如果不嫌麻烦还可以配点蒜白切丝。
然后经我们地道的农村大师傅做出来，那绝对是色香味俱全，是我们这边喜宴或逢年过节都必备的一道菜。
而且，这道菜的做法多种多样，除了刚刚所说的那些，还可以搭配肉丝、竹笋丝、木耳丝、白萝卜丝、粉丝、蟹肉、沙虫、蒜白丝甚至是油豆腐切丝，搭配着做出不同的风味。
总之，这道菜非常讲究食材本身以及大师傅的手艺，我们当地几乎家家户户都会做这道菜，但即便是同样的食材搭配，食材没选对或手艺不行的人做出来的味道就是天差地别。
这次我家请来的大师傅中，就有做这道菜的行家，所有食材都交给他亲自选，明天你肯定能尝到最正宗的‘竹笋线’。”
“让你说得我好期待哦！”
“期待吧，咱们这里虽然无法跟省城的中山路美食街相比，但这几样特色菜的味道还是可以的！”
……
次日一早。
九辆婚车从峦城镇开往青河村。
开在最前面的是婚庆公司的摄影车，主要是负责拍摄婚礼流程，