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苏璃并没有继续吃李阿姨准备的早点,而是跟着肖洛来到了厨房的区域,这回要认真仔细的看明白肖洛具体是怎么做的青菜芋子糊了。
李阿姨也在旁边观着,虚心求教。
“爸爸,你要做什么呀?”
苏小贝小跑了过去,踮起脚尖,两只小手正好可以扒住厨房的大理石平台边沿,一双黑宝石般的大眼睛好奇的打量着肖洛。
肖洛摸了摸她的头,微笑着道:“等下你就知道了,乖,去妈妈那里呆着。”
“嗯。”
苏小贝很听话,转身便跑回了苏璃的身边。
肖洛先把若干芋子放进砂锅之中用开水煮,而后将适量的小白菜切得稀碎,又用一个大碗打了两个鸡蛋,加水加盐,用筷子调匀,便放入高压锅中蒸熟。
待芋子煮熟后,熄火,倒掉开水,盛上冷水,直接动手剥皮。
“这些芋子都还行,一煮就烂,皮也很好剥,要是买到那种怎么煮都煮不烂,像石头一样硬邦邦的芋子,这道菜做出来后味道就要大打折扣了。”肖洛边剥边解释道。
“你是说,做青菜芋子糊一定要这种很容易煮烂的芋子?”苏璃杏眸里透着一股专注和求知欲。