辣椒还有花椒都倒入翻炒，炒出香味，再加入豆瓣酱，姜蒜，整个厨房里顿时充满了一股辛辣鲜香味。
下一步将腌制好的牛ròu倒入，煮熟，时间不能过早也不能晚，否则牛ròu就不嫩不好吃了，最后起锅倒入刚刚盛装豆芽的深盆中，撒上葱花，大功告成。
“好香啊，白焱快一点啦，肚子要饿扁了啊。。”
“就是就是。。。”
在客厅的两人闻到香味更加饿了，白焱让米拉先将水煮牛ròu放到他刻了恒温阵法的地方进行保温。
没错，为了不让菜冷了白焱特地在厨房了弄了一个恒温阵法，对于这种做法，我只想说做得好，请给我家也弄一个。
将刚刚留下来的蛋黄拿过来，再磕入四个鸡蛋，因为排骨比较多，打散打匀。
将刚刚腌制得排骨中的葱蒜姜挑出，酱汁倒出来，倒入蛋液。
用手抓匀，再加入微量淀粉，使得蛋液不会十分的稀，取小碗装一些面粉，锅中倒入油，油量稍微多一些。
排骨裹上面粉，下锅油炸，炸至金huang色，取出，锅中留底油，将刚刚的西红柿丁倒入翻炒。
绕后加水将西红柿完全煮烂，加白糖、醋最后加入适量水淀