,面对料理已经恢复了自己‘餐桌的白骑士’身份的司瑛士自信的说道。
“嗯嗯,小桃和布奇会一起加油的。”
“就让我用我的川菜来征服他的味觉吧!”
“马卡龙、烤羊排、炖蛇肉、麻婆豆腐,看起是四道不错的料理啊!”似乎是商量好了的,耗时不一样的四道料理几乎同时端到了吴伟的身前。
“好了,首先是久我照纪你的麻婆豆腐,一般的麻婆豆腐有五味,麻辣色香烫。辣味并不是人类舌头尝到的,而是辣椒素刺激人的口腔黏膜长生的一种‘痛觉’。辣椒素产生强烈的刺激,使人体分泌出内啡肽,一定量的内啡肽能使人产生‘辣椒素快感’。你的料理执着于辣味,忽略了其余的味道,完全灭有一体这个概念。”
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“马卡龙,来自于法国甜品,是情侣和少女都喜欢的味道。外表给人一种眼前一亮的感觉,不错的一道料理。嗯,蛋白霜打的时间差了一点,还不够细腻,烘焙的时间还有烤箱内的温度有一点不足,以及一些长年累与累计的经验,总体来说还算可以。”
“烤羊排,羊膻味稍微浓郁了一点,还有因为使用的是烤箱,少了炭火那种脍炙人口的感觉。还