“豆腐做法除了炸,煮,炖,炒还可以烧,酿二种,搭配不同的食材和佐料,味道不同,口感也各有千秋。这样吧,我教你一道麻婆豆腐,一道鱼香嫩豆腐,再加一道酿豆腐,可惜这季节没有螃蟹,不然还能再教你一道蟹黄豆腐。”林梅反复思考后,决定教王大锤这三道豆腐菜。
这三道菜别说没听过,光听名字就知道味道不错。三人听林梅这么一说,都忍不住想尝尝。
黄管事一听,就知道聚鲜楼要是有了这三道菜,那肯定会抢回不少客人,不过听林梅的口气,会的不至这三道菜,那蟹黄豆腐就不说了,白水镇本就不产螃蟹,要是能再教几道其他菜,那就靠这功劳,以后竞争总管一事,自己也多了些底气。
想到这里,对着林梅行拱手礼,说道:“林姑娘大善,我替我家主子先过姑娘,可就这三道菜……都跟豆腐有关,这豆腐干……能不能也……”
黄管事也知道这是强人所难的事,也不敢说的太明了,这菜谱一般都是家传或者收弟子传承的,谁会无缘无故的教给外人,再说,万一林家以后想靠这些菜谱开个饭店呢?
贾老板听了也觉得黄管事太贪心了点,可这事还要看林梅愿不愿意。
林梅到是没想那么多,这