的这样一种姿态出场的：
这种“快食型”米粉是那小贩用一个带盖子的蓝色塑料框，框内套着一个白色塑料袋，那些还冒着丝丝热气的白白的米粉，就安安静静的躺在那蓝色框子里的白色塑料袋里，等着我们这些爱便宜价格的顾客前来。
小贩把那装着米粉的蓝色框子绑在一辆自行车后座上，把自行车支起在空地上。
自行车的上还绑着一个放置调料瓶的袋子，一个装着快餐汤料袋和一次性筷子的框状袋子。
调料瓶子就两个，一个是酱油瓶，一个是小贩自己熬制的辣椒油，因为还些打工者是不吃辣味的，吃辣椒的主要是湖南湖北四川贵州的占大多数。
有人来买米粉了，小贩老板从那框内拿出一个食品用塑料袋，塑料袋已经预先撑开了，再用那竹筷子挑松散那蓝色框子里面的米粉，夹起三两左右（一般是不到三两的！）米粉，放入那撑开的食品用塑料袋内。
然后提起那酱油调料瓶（这瓶内一般也加了一些麻油香油芝麻油，不是纯粹的酱油。），酱油调料瓶的瓶盖上预先钻了几个细孔，便于倾倒那里面的混合调料。小贩的手法都是很标准，很轻快块在袋子里的米粉表面洒上几滴调料油，再提着袋子两个提手处，左右颠簸