海棠书屋 > 科幻小说 > 我在古代送外卖 > 第一百四十七章 千层酥1
药铺真的有。”

    “香草籽?”汪白玉好奇地看着乔苏,“那不是驱寒的药材吗?”

    “对!”乔苏笑着点头,“这就像是胡椒粉一样,可以作为药材,也可以作为调味料。香草籽用来做糕点,会起到提香的作用。刚刚我在蛋黄里面加上玉米淀粉,有加了一地白醋,是为了让你打发的蛋液更加稳定,让它们能够保持住这种蓬松的状态。”

    汪白玉点点头,“我记住了,师父!”

    乔苏将弄好的盆递给汪白玉,“你拿到一边搅拌均匀,让后直接放到小炉子上面加热,记住,加热的时候一定要一直搅拌,你……数数没问题吧!”

    “当然没问题啦!”汪白玉嘟着嘴巴,“师父瞧不起人!”

    “没有没有,开个玩笑嘛!是这样,你慢慢数,从一疏导一百二十的时候,就将它从炉子上面端下来,弄到后院去凉凉。”乔苏挑眉看向汪白玉,“有问题吗?”

    “没有,我去啦!”汪白玉端着盆子就走了!哎,牛奶里面放上砂糖又加上那个香草籽,闻起来味道好像还不错啊!

    乔苏见汪白玉离开,便开始揉面。因为她最近经常做糕点,所以厨房里面她制的低筋面粉有很多。

    乔苏因为经常熬制


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