个饭馆子怎样？”
“饭馆子？你会厨师？”范阳问道。
“不会啊，我请个厨子炒菜嘛。”
范阳呵呵一笑，一些鸡毛蒜皮的事，但走着山路也无聊，就不介意跟他啰嗦两句：“你听我说缺一门，隔行如隔山，传统行业这一块儿，自己不了解，还是不要轻易去碰，你以为开个饭馆子简单？你什么都不懂，到时候厨师把你吃得死死的，反正我干什么，都不会碰饭馆子。”
“为什么啊？”
“不为什么，性质的问题，你自己把握不了口味，产品的质量就不好把控，你没技术，就不要搞什么技术型创业，直接干销售吧，同样是投资，几万块钱，足够你在县城里搞一间上档次的门面了，好比咱们生产的皮鞋，你挂牌卖就行了，或者搞间家用电器的铺子，安排两个人守在铺子上，等顾客上门就行了，这样不好么？”
“呵呵也对啊，还是范阳你的脑袋聪明。”
“还有一点，开个饭馆子看似简单，里面的门门道道，其实多了去了，掌握关键技术的人才，才是决定成败的关键，众口难调，你自己不会炒菜，你请个厨师帮忙炒，万一厨子炒出来的菜，不好卖呢？特别是饭馆子这种事情，你小打小闹，挣个糊口的钱，无所