知道。
因为特殊时期，和建国以后封闭的市场环境。
让这一食品直到2000年以后，才逐渐走进大众的视野。
正宗的富平柿饼，你还吃不到，买到的大部份都是假的。
全部出口了。
每年柿饼成熟，都被曰本和韩国买走了。
正宗的富平柿饼，百年以上树龄，多多少少还是有点属性加成的。
而韩国，和曰本，为什么这么热衷柿饼呢？
这是一个地理因素的原因。
韩国只有半个岛，陆路被朝鲜切断了。
他对外贸极其依赖，在食品方面产能严重不足，要靠进口。
而韩国面积不大，海岸线长，东南西北，三面环海。
到处都是沿海地区。
而沿海地区有个什么特点呢？
靠海吃海，渔业发达，但蔬菜和农作物严重不足。
沿海地区，不是没有地，辛辛苦苦栽种的粮食，一场台风全没了。
曰本比韩国更加严重，一年80多个台风登陆。
对农业影响是很大的。
内陆的还好，沿海的地区，就会很麻烦。
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