给厂里挑去。
万一全卖出去了呢。
没过一会儿，整个马家坪，全都被惊动了。
那工厂建在半山坡上。
背后就是几片上百年老树的果园。
说是加工厂，也的确没错，整个工厂连个削皮机都没有，唯一的电气设备就只有几盏绿皮电灯。
主要建筑则是一排排高两米的棚子，叫阴干房。
像挂珠帘一样，密密麻麻的挂在棚下。
范阳一看，就明白为什么这么好吃了。
加工方式太天然了。
就是一个字，晾。
和吐鲁番加工葡萄干一样，只不过吐鲁番葡萄干的晾晒房有围墙，避免阳光直晒。
而这边就只是棚子，避免淋雨就可以了。
那些棚子下面，一串串的柿饼已开始挂霜。
每个棚子前面，都站着一排排的农村妇女，正不厌其烦的一个一个捏。
富平柿饼的制作工艺，原料和地理都是其次，还有一个挺考技术的是捏。
每一个柿饼，至少得捏三次，才能定型。
而捏的好坏，直接导致了里面的糖心能留住多少。
晾晒分为40天