那些五花肉全部都夹进了盘子里面。
“你们都来尝尝看。那边有我特别制作的酱料,从左边开始分别是蒜蓉辣酱,糖醋酱,还有一半的酱油和醋,旁边的小碟子里有蒜片和葱花,可以和烤肉一起食用。
要是觉得太腻的话,还可以包着那边的紫苏叶和生菜叶一起吃哦。”
宋菱月一边说,一边演示起来,她夹起一块烤的焦黄的五花肉,在蒜蓉辣酱里沾了沾,放在新鲜的紫苏叶上,再在五花肉上放上一片蒜片,将紫苏叶包起来,狠狠地咬上了一口。
“唔,真好吃!”宋菱月满足的发出一声赞叹来,五花肉的火候烤的刚刚好,外面焦香,里面却还冒着油。
孜然和辣椒的加入上烤五花肉更有烧烤的风味,那七星椒的味道果然够辣,再加上蒜片的呛辣再加上紫苏叶的清香,糅杂在一起,形成复杂混合的风味。
宋菱月被辣的吐了吐舌头,连忙喝了一大杯的冷茶,才压住了口腔里那火辣辣的感觉。
辣味刺激着味蕾,让宋菱月忍不住一筷子接一筷子的夹烤肉吃。
看宋菱月像仓鼠一样,腮帮子塞的一鼓一鼓的,早就饿坏了的几人,也纷纷想要尝试。
“直接吃也是可以的哦。”宋菱