厨哦!”何清风继续诱惑她。
“成交!”
听到这两个字,何清风满意的笑了。
舞台上,叶秋和叶父还在处理食材,所有食材都是电视台和赞助商准备的,每个人的材料也都一样,厨师们需要在限定的时间内根据准备的食材做出冷、热、甜三道菜。
第一道菜叶秋准备做笋丝海带丝拌胡萝卜和绿豆芽,这是一道极富营养又特别开胃爽口的小凉菜。
先将胡萝卜、莴笋、海带切成大小均匀的细丝,再将豆芽、莴笋丝、海带丝分别焯水备用,葱蒜切末加入香油、盐、胡椒粉、醋、酱油等调料调成汁,锅中放少许油将胡萝卜丝煸熟捞出,然后将四种材料码放在盘中,淋上调好的酱汁即可。
这是一道非常简单的凉菜,关键在于切丝的均匀、酱汁的调味以及摆盘的美观,总共一百一十位评审,要在大剂量上做到色香味俱全不是一件容易的事。
这是一场绝对公平公正的比赛,叶秋本人也非常认真,她知道只需要加一点点灵泉水或者换取空间里的食材,这场比赛她就能毫无疑惑的获胜,但是她没有,无论结果如何,她只想凭借自己的实力赢得荣誉。
第二道菜叶秋准备做红烧肉,这是她常做也比较拿