活牛6头比屠宰的6头轻了31公斤,却多卖了几百块。那是屠宰出来以后几个重要部位的油花不够漂亮……
宰亏了。
如果油画够漂亮、多且均匀,那样的牛肉价格就贵,就会宰涨。
就跟赌石一样。
“哥。”从屠宰场出来,离开小镇,陈朵偏着脑袋想了好一会,略带疑惑的道:“这批安格斯牛,品质应该很高了。”
“中上偏上。”
“5.9块一公斤,是不是太便宜了。”
陈远耸耸肩……
“安格斯牛,据我所知应该是非常好的肉牛品种。”
“嗯。”
超市里出售的高级牛排,如果是安格斯牛的,大多会标注出来。
“为什么这么便宜?你说,屠宰场那边可以赚多少。”
陈远瞟了陈朵一眼:“哪这么多为什么。5.9块一斤不便宜了……”在查塔姆岛,5.9块一斤的活牛,真不能说是便宜。
新西兰也算是地广人稀。当地的气候很好,很多地方和陈远他们老家差不多……这边有大量的天然牧场,饲料便宜,养牛成本就低。卖到5.9块,还因为半岛牧场的安格斯牛是谷饲牛……虽然不是纯谷饲,