批次去江宁城各大铁匠铺去打造，打造完后再拿回家自己组装，这其实也不是什么多么高科技的工具，如若被有心人发现仿制过去，那就平白无故泄露了商机，作为山寨横行，高仿遍地的现代人，曹奕可不会犯这方面的错误。
如此了又过了半个月，朱老来禀报那汾清已酿制完毕，看公子什么时候得空按照那制酒妙法做出绝世名酒来。
对此曹奕自然是非常感兴趣且动力十足。那蒸馏器早一周前就已安装在曹府的酿酒坊里，现如今只是把那汾清提纯一番，对于曹奕来说真是稀疏平常，毫无技术含量，但对于这个时代的人来说，还是有点高深。
“朱老，你先将四坛汾清倒入甑中，再进行烧制，切忌不能将水烧沸，控制好火候，记得烧制出来的酒分为三段储存，酒头、酒尾去掉，独留中间的酒身。中间主要是看酒花，这个朱老我详细跟你说。”
白酒酿造过程复杂，尤其是其中的蒸馏工艺，但可以用“掐头去尾，看花摘酒”概括，
别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。
白酒酿造的蒸馏阶段，大多采用甑桶蒸馏，即通过酒醅蒸馏，逐渐冷热交换，汽液交换，从而