，若说是回赠，自然也是可以的。
徐玄策跟着呵呵笑道：“只是去国日久，如今这东坡肉的做法又与先时不同了，就拿今日的这肉来说，乃是以上好的肋下猪五花切块，原本多用酱油闷烧，还要辅以八角、丁香、桂皮等香料，以文火慢炖。后来我朝久在海外，这香料自是不缺，只这南国多有糖产，故而又加了冰糖一味，自与过去做法不同，吃起来别有一番风味，这功夫也要多费些。将军今日这一口，却是早上天不亮时就已经在灶上炖着了。”
“那倒是本官好口福了，难怪这肉入口即化，鲜香无比。”
徐玄策看黄顺庆吃得欢喜，心道前几日问话各处海商渔民，俱言国中官民虽然都信大食教，持戒却不谨，现在看来并无虚言，其中又尤以汉人为甚，对美食的喜好果然还是自基因里便刻着的。
乃不作理会，继续道：“再说后面这道回锅肉，将军以为如何？”
听徐玄策问话，黄顺庆慌才放下筷子，道：“这一道又是一番风味，却也不俗，只不知如何做得，改日还要我家厨子上门来学。”
见黄顺庆吃得入巷，徐玄策才娓娓道来：“说起这肉做法，也是我等新创，原本是清明祭祖之后，要将祭祖所用的熟肉切片分食，后有我