将炒米、芝麻、山苍子和黄姜并老家武陵县所产的大叶茶一起放进山楂木制成的擂钵中捣烂成糊，复以沸水调匀，再加入些细盐入味，轻轻一口入喉，顿生‘九曲回肠，心旷神怡’之感，作为仕宦生涯中的惯常享受让这初秋的凉意也格外惬意起来。
小半碗擂茶下肚，借着满口的清香杨老爷也调侃了起来。
“张元平倒是好兴致，跟个后生小子耽搁半日。”
随侍在侧的老者比杨老爷小上几岁，是自幼便跟着他的家人，只是到了这年景也已是年过半百的老头了，方才正是他为杨鹤冲泡的一碗家乡风味，让自家老爷得享片刻莼鲈之思。杨老爷年交花甲，于养生之道上奉行过午不食，但这食显然不限于来自家乡的这样米稀。
身旁的老头没有心思体会老爷的心情，一边伺候着一边陪着杨鹤说话。
“我怎么听说那后生的大伯与大爷你是同年？”
老管事跟随杨鹤多年，私下里说话都是这般随意，杨鹤在家中也不会在下人面前摆谱。
“王存思如今刚去广东不久，今夏那里也遭了灾，他如何还会有闲关心家中。”
老者接过话，“听闻广西今年也旱得厉害，许多田地都是绝收，秋后当是又有