赵二婶不懂，不过她也没有继续问下去，她知道云小霜是个有主见的孩子，她做出来的都是好东西。
等到将鸡毛拔掉后，云小霜用清水泡整只鸡，大概泡了半个时辰左右，才用小锅添水，冷水下鸡肉，煮沸后将浮起来的沫子给弄掉，又用大火煮不到两刻钟，云小霜趁热两鸡皮剥掉，拆骨，撕开，将鸡肉又放进锅里煮了一刻钟，期间放了点盐调味，一刻钟后才将鸡肉给捞起来。
她将鸡汤盛到大海碗里，将锅洗干净，用小火将锅里的水烧干，将撕开的鸡肉放进锅里，时不时的翻炒着，直至鸡肉中的水分被彻底的蒸发掉后，她才将鸡肉给放到盘里。
她用石臼将鸡肉给捣碎成粉末状，然后装进瓶子里。
生火的赵虹不明所以，一脸好奇的问道：“嫂子，你做的是什么啊？这好好的鸡肉咱都没吃呢。”
全给捣成粉末了，这还咋吃啊？
“这个啊，是鸡粉，有了这个东西，以后做的菜好吃多了！”云小霜笑着说道。
她也是太想念现代的鸡精了，这不就自己尝试着做个鸡粉来提鲜？
“是吗？”赵虹一脸不相信，云小霜也没有过多的解释，只是想着等晚上让她试试，她就知道了。