鲜美,舌尖还跳动着花椒的麻,辣椒的香,可是那鱼分明是那么的软烂,甚至都不用咀嚼就可以直接咽下去了,她恨不得把自己的舌头都给拔下来了,一脸不可置信的看着云小霜:“嫂子,你是怎么样把鱼处理得这么美味的?”
“你们说是有苦味呢,是因为鱼的肚子里面有苦胆,你们清理的时候不小心把鱼胆给划破了,所以鱼肉就会是苦的,至于你说的是腥味呢,要放料酒和姜片去腥,还有土味,鱼生活在河里,河底难免有河沙泥土,要把他们放在木盆里面养一会,让他们先把土给吐出来,这样就没有土味啦。”云小霜耐心的解释道。
赵墨城的眸子忽明忽灭:“你师傅知道的真多。”
云小霜闻言微微一怔,不可置信的看着赵墨城,他这是又一次的怀疑自己了吗?
“我师父曾说,她有一日梦回大唐,感觉自己的灵魂忽然开窍,得到这许多的启发,然后在山中尽量的试验,最终才理解了这其中的奥妙。”云小霜双眼一眨不眨的看着赵墨城,她说谎是绝对不会脸红的。
赵墨城炽热的目光终于移开:“要是有幸见上你师傅一面,那可真是三生有幸了。”
“可能不行了,师傅最终还是没有抵得过世间的生老病死。”云小霜