面。
一开始，他只准备聘用霍师傅两个月，但现在看来，他懂技术的人手不多，所以只要霍师傅不执意离开，他准备长期聘用。
“彪哥，这鱼好吃不？”曹达询问道。
唐德彪点点头：“还不错的！没有细骨。”
其实，他也不觉得特别好吃，比起四大家鱼相差不多吧！唯一值得一赞的是，这种少刺，可以放心给孩子吃。
“身子虚的人可以多吃点，有益的。”唐德彪也觉得自己答案似乎过于简洁，连忙补充一句。
“鱼肉本身不太值钱，珍贵的是它们体内的鱼卵，不但可以制作鱼子酱，还可以制作乌鱼子干，都是驰名中外的珍馐美味。”卫航解释道。
“鱼子酱？原来就是这鱼的鱼卵做的呀？”方振十分惊奇。
鱼子酱这个名词不少听说，据他所知，鱼子酱是高档食品。这也难怪，这种鱼为什么那么贵了。
“呵呵！也不一定非要这种鱼的鱼卵制作。我们说的鱼卵，其实就是鱼子，那么鱼子酱的原材料自然不会限定这种鱼。不过，鲻鱼子酱算是昂贵品之一吧！”
卫航清楚，鱼子酱也是有贵贱的，贵的一斤就要几万块，便宜的十多块一罐。
“航哥这是准备做鱼子