白路”则是最传统的去酒楼打工，靠给普通人做饭挣钱。
这两条路，前者挣钱多，但风险极大，后者相对安逸但，收入较少。只有极少数心里变态的厨子，才会选择另外两条路，去开风险更大的黑店和阴店。
而雷阿牛，毫不犹豫的选择了前者。
雷阿牛明白，虽然他去当兵危险也很大，但机会同样很多。
当时的大环境下，掌权的军阀个个都是草莽出身的投机贩子，有钱，很会享受，也爱及时行乐。
也因此，大部分军阀和土匪的脾气一样，就喜欢个“五子登科”。
何为“五子登科”呢？也就是身边必须有厨子，戏子，表子，车子和房子。
既然离不开这些“子”，那肯定的花大笔的“票子”才能养活住他们的。
雷阿牛就奔着这些个军阀的心态想法，一路投机，给军阀们做起了“私厨”，谁掌权他就伺候谁，谁有兵他就投靠谁。渐渐的，也在国民军队中闯出了几分名堂。
几年之后，雷阿牛混成了****高级将领的“御厨”，而且还有了军衔，很是风光了许久。
这期间，雷阿牛感激赵青山的提拔之恩，数次邀请他南下“做官”，可都被赵青山回绝了。
但正