,那就是厨子绝对不会直称它们的真实名称,多半以代号代称。
我口中的“烂料”是河北地区对“催熟”类化学添加剂的叫法,在西北和四川,这些玩意因为上不了台面,故而称为“暗料”,到了南方,又因为水乡之地人杰地灵,说话比较含蓄一些,所以叫做“增味剂”或者“鲜香素”,听着就比北方高大上一些。
“高大上有个屁用!老子都快难受死了!你还有功夫发感慨!”疼痛中,赵宏冲我呲呀恨道。
他说话间,又是肚子里一阵疼痛袭来,直疼的他头冒汗珠,不住呻(和谐)吟。
面对着赵宏的窘境,我尴尬的咳喘了两声,随后收起了幸灾乐祸的态度。
待赵宏疼痛过去以后,他拖着即将虚脱的身子,继续问我道:“那……他们煮肉的时候,放的啥‘烂料’?”
其实这个问题,一般厨子不管知道不知道,都是不会回答的,毕竟这是“家丑”,是忌讳。
不过他赵宏问,我却不敢不答。
没办法,谁让我们是战友呢?就算是“死”,我也的让他知道自己是怎么“死”的吧……
我略微想了一下,又继续告诉他道:
炖肉的“烂料”主要有两种,最狠毒的是“火碱”。那东西