他本以为胡宇衡会欣然点头同意自己说话，是以脸上笑容却是更加灿烂了。
岂知胡宇衡摇了摇头道：“二十五年的汾酒是何等珍贵之物，如此用来兑酒，岂不是糟践了东西么？”见何如风脸上一愕，也不以为意，续道：“更何况，老先生虽用五年的汾酒缓和了二十五年的辛辣之味，却也因此而失去了二十年汾酒的霸道之味。而老先生更以十年的汾酒做底，我猜老先生的目的是想让二十五年汾酒的味道更加浓郁些？”
见何如风点了点头，又说道：“只是老先生想着其一，却没想到其二。殊不知十年汾酒的香气太甚，早已将二十五年汾酒的味道给盖了下去。若不细心品尝，恐怕这二十五年的汾酒，便如同水一般，被兑在了酒中，毫无味道可言了。”
何如风听他分析得头头是道，似乎他于酒道见识，还远在自己之上。当下脸有谦虚之色，问道：“我先前便觉得有些不对，只是说不出来罢了。此时得胡贤弟提醒，这才知犯了兑酒的大忌。但不知贤弟瞧出了此节，可有甚法子将这酒改上一改了？”
胡宇衡微微一笑道：“老先生过谦了，能想到此法子，将十年汾酒兑成十五年以上口感的，世上恐怕也只有老先生一人了。不过恕我直言，二十年以下的汾酒并非不