，月季看了看，就把自己雕刻的一朵白萝卜的花加了些绿色的叶子，摆在了盘子边。
“月季不错，都会配花了。”
赵氏赞了一句。
芸娘满意的点头，这道菜是红色的，若放粉色的和红色的花，根本就不起眼，现在月季放上了白色的花和绿色的叶子，倒也搭配的恰当。
月季笑笑，跟了大姐这么久，这点眼光都没有的话，她真是白学了。
“这可是四道了。”
王大娘掰着手指数着，她心里知道，这次怕是芸娘要赢了，她不是说大话，肯定是能做出八道出来。
“现在咱们做双色鱼排。”
芸娘好心情的说着，又动起了手。
这鱼排的鱼肉被芸娘片成长八厘米。宽里面，厚零点三厘米的片，用盐和胡椒粉腌渍了起来。现在早腌制好了。
拍了淀粉，拖了蛋液。然后一半沾了白芝麻，一半沾了黑芝麻上去。
锅内的油烧至五成热，芸娘轻轻的把鱼片放了进去，她观看着火候，炸至芝麻酥脆且鱼片熟透为止。
而这个火候不是说看颜色就行，要凭经验，不然火大了，火小了都不好吃。
捞出来后。芸娘又改了刀装盘。
随盐和芸娘