海棠书屋 > 都市小说 > 百味记 > 正文 202章 双色鱼排
自做的番茄蘸酱味碟一起上了托盘。
    而番茄蘸酱制法,往后则是往锅加水,加了洋葱末,煮至出味,然后滤去洋葱末,加了炒好的番茄酱、醋、白糖和少许的酱油搅匀,烧沸即可。
    芸娘喊舅舅的时间笑了笑,这双色鱼排这里估计还没有出现过,它的特点是芝麻酥香,鱼肉鲜嫩。口感应该不会让林大公子失望的。
    看王大娘伸出了一个巴掌,芸娘噗嗤笑了出来,知道王大娘的意思是已经五道了。
    剁椒鱼头蒸上了。虽然草鱼的鱼头做剁椒鱼头不是很合适,可人家林大公子不让浪费,她也只能做了。
    芸娘又开始做上了鱼肠煎蛋。
    切好的鱼肠内,芸娘加入了胡椒粉、盐和油进去。
    搅拌均匀后,芸娘放在旁边,让它腌制一会儿。
    这边姜、葱洗干净,切成姜丝和葱花,她又把鸡蛋打散,用力的搅拌起来。
    搅拌好了鸡蛋。芸娘想了想,拿过了一个最大个的圆葱。把最中间的部分切了两道,取了三个最大的圆葱圈。
    热锅下油。油热后芸娘加入切好的姜丝和葱花。
    中火爆香,然后芸娘拿过腌制后的鱼肠倒了进去翻炒。
    爆炒至熟后,芸娘把鱼肠分成三份集


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>