面和的非常硬，硬的她要用大力去揉。
实在揉的艰难，她往里面加了些水。揉了一会。面又有些软，好像芸娘加多了水一般。
芸娘又加了一些面进去，可这次又显得有些硬。芸娘又加水。
就这样反复多次，芸娘盆内的面已经成了比较大的一块了。
芸娘感觉够了，调试好硬度，不再加面也不在加水。开始使劲的揉了起来。
她不仅使劲的揉，还时不时的用拳头捶打起来。看的人疑惑不止。
芸娘心里却在想，这时间陈致远若是在就好了，他就能帮自己和面了，他是习武之人有力气。和的面能达到自己的要求，不像自己，这么累的。
这里的面粉都是磨磨的。比起现代来说比较黑。
可芸娘这通和下来，和出来的面竟然又白又劲道。月季暗自猜想，一定是和大姐那加面加水，反复的揉搓有关系。
原来大姐不是没有掌握好面的硬度，是故意那样做的啊，月季心里有些明白起来。
芸娘很是花了一些时候揉面，等她揉好的时间，都有两位师傅把面端上去了。
芸娘并不着慌，让月季开始烧水，她则自己则开始把面切成了一小条一小条的。
芸娘拿过一个小