糕师们离开之后,他们还要负责打扫和整理,第二天凌晨1就得过来准备,比如说面粉发酵、融化黄油、制作肉松、烘培培根、烤箱预热等等,糕师们3钟一来就开始制作各种糕。
但仙女食堂心铺给学徒们的薪水是8000一个月,外加每天的利润提成之中,20也是学徒们的,算下来一个月也有6000左右,这样一个月接近15000的总收入,就算是辛苦了一,日夜颠倒了一,那也是非常值得的。
因此,这些学徒其实大部分根本就不是什么心学校的学生,许多都有着不少的工作经验,通常都是在社会上做糕两三年的。
由于每天工作时间超过了14个小时,所以学徒们也基本上是二休一,否则长期下去精力和精神都撑不住。
他们也会有荣升的一天,每年都会有两三次的考核,等到一群糕师们评判他们考核通过后,学徒们就能荣升到糕师的行列。
当然糕师也是很级别的,一共是三个档次,每个档次的薪水待遇都不同,如果想要爬上去,那得是非常好的天赋,以及非常勤奋的努力才行了。
而最低一级的糕师,一个月的薪水也是30000多,这就足以让学徒们拼命去挤进里面了。
况且,仙女食堂心铺还有着多