接扑入鼻端，揭开锅一看，肉色红艳，尝了一口更是香醇美味，滑糯酥烂。
肖宇吃了一口，顿时眼睛一亮，竖起拇指赞道：
“酥烂而形不碎，香糯而不腻口……好吃！”
对一个吃货来说，“好吃”二字，已经是最直接的评价了。
小昭微微一笑，脸上有几分喜意，道：“多谢公子夸奖。”
肖宇吐了口气，“这般手艺，比起皇宫御宴也差不了多少了。”
“嘁，说得好像你吃过御宴似得。”杨不悔撇嘴。
“我还真吃过。”
“骗人，你一个小小的武当弟子，说什么大话呢。”
肖宇懒得解释，反正说了也不信，还不如将时间用来对付眼前的饭菜。
东坡肉与红烧肉是两回事儿，东坡肉是用酒焖制出来的，而红烧肉是炒糖色之后，用小火炖出来的，从做法、用料上都有区别，许多人把东坡肉和红烧肉混为一谈，是不正确的。
从口感上来说，东坡肉味醇汁浓，酥烂易嚼，还散发出独有的焖香，而红烧肉则是肥而不腻，入口即化，两者外观相似，但实实在在是两道菜。
关于东坡肉的传说有许多，其中最有意思的一种是：当年苏东坡在杭州做刺史的时候